Galinhada Fácil: Uma Receita Prática e Saborosa

Inicialmente, a galinhada é um prato tradicional que conquistou o coração de muitas famílias brasileiras. Além disso, é uma opção deliciosa que pode ser preparada de forma simples e rápida. Por fim, neste artigo, vamos explorar uma receita de galinhada fácil que você pode fazer em casa, surpreendendo a todos com seu sabor e praticidade.

Ingredientes Necessários

Primeiramente, para preparar a galinhada fácil, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 tomates picados
• 4 xícaras de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Em primeiro lugar, em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Logo após, adicione os cubos de frango e cozinhe até que fiquem bem dourados. Em seguida, acrescente o pimentão e os tomates, cozinhando por alguns minutos até que os vegetais estejam macios.

Depois disso, adicione o arroz e misture bem, garantindo que os grãos fiquem envoltos no tempero. Em seguida, despeje o caldo de galinha e ajuste o sal e a pimenta a gosto. Agora, deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido e tenha absorvido todo o líquido.

Por fim, quando estiver pronto, retire do fogo e adicione o cheiro-verde por cima. Sirva a galinhada fácil quente e aproveite essa delícia com a família e amigos.

Dicas

Primeiramente, você pode substituir o peito de frango por coxas ou sobrecoxas, se preferir. Além disso, adicionar legumes como cenoura ou ervilha pode enriquecer ainda mais o prato. Outra dica é usar temperos como açafrão ou curry para dar um toque especial e colorido à sua galinhada fácil.

Finalmente, lembre-se de que a galinhada é um prato que combina com diferentes acompanhamentos, como uma salada verde ou farofa. Experimente e descubra sua combinação favorita!