Receita de Frango Frito Crocante

Primeiramente, o frango frito é uma das receitas mais populares e amadas em todo o mundo. Além disso, sua crocância e sabor irresistível fazem dele uma opção perfeita para almoços em família ou reuniões com amigos. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um delicioso frango frito que certamente fará sucesso à mesa.

Ademais, ao seguir esta receita, você aprenderá não apenas a técnica correta, mas também algumas dicas valiosas que farão toda a diferença no resultado final. O frango frito pode ser servido com acompanhamentos variados, tornando-se uma refeição versátil e deliciosa. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo.

Por fim, prepare-se para surpreender a todos com um prato simples, mas que exige atenção aos detalhes. Com os ingredientes certos e um pouco de paciência, você terá um frango frito suculento e crocante. Confira a seguir os passos necessários para essa deliciosa receita.

Ingredientes Necessários

• 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa são as melhores opções)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino, o alho picado e a páprica doce. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite. Misture bem. Depois, pegue cada pedaço de frango, passe na mistura de farinha e, em seguida, na mistura de ovo e leite. Após isso, volte a passar na farinha, garantindo que cada pedaço esteja bem coberto.

Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio. Quando estiver quente, adicione os pedaços de frango cuidadosamente, evitando que grudem uns nos outros. Frite até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos. Lembre-se de virar os pedaços para que dourem por igual.

Após fritar, retire os pedaços de frango e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite essa delícia que com certeza irá agradar a todos!

Dicas

Além disso, uma dica importante é marinar o frango por algumas horas antes de empanar, utilizando temperos como limão e ervas. Isso garantirá um sabor ainda mais intenso. Outra sugestão é adicionar queijo parmesão à farinha para um toque especial no empanado.

Finalmente, para um frango frito ainda mais crocante, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de milho. Isso deixará sua receita única e deliciosa. Experimente e surpreenda-se!