Receita de Frango Xadrez: Sabor e Praticidade na Sua Mesa

Inicialmente, o Frango Xadrez é um prato típico da culinária chinesa que conquistou o coração dos brasileiros. Com uma combinação deliciosa de frango, legumes e molho, essa receita é perfeita para o dia a dia e também para ocasiões especiais. Além disso, é uma opção que agrada a todos, independentemente da faixa etária.

Ademais, a versatilidade do Frango Xadrez permite que você use os ingredientes que tiver à mão. Com isso, é possível criar variações que vão desde o uso de diferentes tipos de carne até a adição de novos legumes. Dessa forma, a receita se adapta ao gosto de cada um, tornando-a uma verdadeira aliada na cozinha.

Por fim, a facilidade de preparo é um dos principais atrativos dessa receita. Com poucos passos, você consegue preparar um prato saboroso e nutritivo em menos de 30 minutos. Portanto, não perca tempo e venha aprender como fazer um delicioso Frango Xadrez.

Ingredientes Necessários

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 cebola média cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de óleo para refogar
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente, aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo alto. Em seguida, adicione o frango e frite até que esteja bem dourado. Isso leva cerca de 5 a 7 minutos. Não se esqueça de mexer frequentemente para que o frango cozinhe por igual.

Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados. Refogue por mais 2 minutos até que a cebola fique transparente. Após isso, adicione os pimentões e cozinhe por mais 3 minutos. É importante deixar os legumes crocantes para que a textura do prato fique perfeita.

Por último, misture o molho de soja com o amido de milho diluído em um pouco de água. Despeje essa mistura na frigideira e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre até que o molho engrosse. Ajuste o sal e a pimenta a gosto e sirva quente.

Dicas

Além disso, para um toque especial, você pode adicionar castanhas de caju ou amendoim ao prato. Elas trazem uma crocância incrível que combina muito bem com o Frango Xadrez. Outra dica é usar legumes frescos e da sua preferência, como brócolis ou cenoura, para incrementar ainda mais a receita.

Por fim, essa receita é perfeita para ser servida com arroz branco ou noodles. Assim, você terá uma refeição completa e saborosa. Não hesite em experimentar e adaptar ao seu gosto!